RM Gastro SPL 708 E – Mașină de gătit electrică

Mașina de gătit SPL 708 E de la RM Gastro se potrivește bucătăriilor mici și mijlocii – cafenele, bistro-uri, pensiuni sau cantine de firmă – unde aveți nevoie de patru zone de gătit independente, dar spațiul de lucru este limitat. Cu lățimea de 800 mm și construcția de banc, o puteți așeza pe un blat existent sau pe un dulap neutru, fără să ocupați suprafață la podea. Cele patru plite pătrate de 300 x 300 mm permit gătitul simultan în oale și tigăi de dimensiuni medii, iar puterea totală de 10 kW asigură încălzire rapidă pentru preparate zilnice.

Fiecare dintre cele patru zone electrice dispune de 2,5 kW și reglaj individual de temperatură între 50 și 400 °C, ceea ce înseamnă că puteți menține o supă caldă pe foc mic și, în același timp, să fierbeți paste sau să prăjiți la temperatură mare pe celelalte plite. Blatul ambutisat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosimea de 1,50 mm, nu are îmbinări sau rosturi în care să se adune murdăria, așa că îl curățați rapid la finalul schimbului. Indicatoarele luminoase vă arată care zonă este în funcțiune, iar gradul de protecție IP24 al comenzilor permite utilizarea în bucătării profesionale, unde pot apărea stropi de apă sau aburi.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică trifazată 400 V / 3N – 50 Hz și conductori de cupru cu secțiunea de 2,5 mm². Greutatea netă de 40 kg face ca mașina să fie stabilă pe blat, dar suficient de ușoară pentru a fi mutată dacă reconfigurați bucătăria. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, ceea ce simplifică intervenția tehnică fără să fie nevoie să demontați echipamentul de pe poziție.

Mașina SPL 708 E face parte din seria modulară RM-700, ceea ce înseamnă că o puteți combina lateral cu alte echipamente de aceeași adâncime – 730 mm – pentru a crea o linie de lucru compactă. Dacă aveți nevoie de mai multe zone de gătit sau doriți să adăugați un cuptor, un grătar sau o friteuză, întreaga gamă RM-700 se aliniază perfect, oferindu-vă flexibilitate în amenajarea bucătăriei.