RM Gastro STPST 780/21 G – Mașină de gătit pe gaz cu plită solidă s troubou

Dacă aveți o bucătărie cu volum mare de mâncare gătită pe oală – cantină, restaurant cu meniu zilnic, pensiune – și căutați un echipament care să combine plită solidă cu cuptor, această mașină de gătit pe gaz RM Gastro oferă exact asta. Cu o plită din fontă de 370 x 545 mm și grosime de 30 mm, plus trei zone de gătit cu puteri diferite (8,5 kW, 6,6 kW și 4 kW) și un cuptor static GN 2/1 de 6 kW, puteți lucra simultan la mai multe preparate – fierberi lungi pe plită, sosuri, tocănițe – în timp ce coaceti sau rotiți în cuptor. Greutatea de 130,40 kg și construcția din oțel inoxidabil AISI 304 arată că este gândită pentru utilizare zilnică intensă.

Plita solidă din fontă de 30 mm se încălzește uniform și păstrează căldura mult timp, ceea ce înseamnă că puteți muta oalele pe zone mai reci sau mai fierbinți fără să opriți flacăra – util când aveți mai multe preparate în desfășurare. Cele trei zone de gătit au arzătoare clasice din alamă, detașabile, cu puteri diferite, astfel încât alegeți intensitatea potrivită fiecărui vas. Aprinderea piezo cu flacără de veghe și termocuplul de siguranță asigură protecție la stingerea accidentală a flăcării. Cuptorul static GN 2/1 de 6 kW vă permite să lucrați cu tăvi mari, iar accesul pentru service prin panoul frontal simplifică intervenția tehnică.

Echipamentul funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu putere totală de 25,100 kW, și are racord de 1/2. Dimensiunile de 800 mm lățime, 730 mm adâncime și 900 mm înălțime îl fac compatibil cu linia modulară RM-700, iar picioarele reglabile permit nivelarea pe orice tip de pardoseală. Blatul ambutisat din AISI 304, cu grosime de 1,50 mm, este ușor de curățat la finalul programului.

Aparatul face parte din seria RM-700 de echipamente modulare pe gaz, astfel încât se potrivește alături de alte plite, grătare sau mese de lucru din aceeași gamă, formând o linie compactă de gătit. Disponibilitatea și prețul sunt la cerere, iar documentele tehnice și declarațiile de conformitate sunt disponibile în mai multe limbi pe pagina produsului.