RM Gastro PMF N60 – Tijă de mixare 600 mm

Dacă aveți în bucătărie un mixer cu imersie RM Gastro din seria PMF 35 65 și lucrați zilnic cu volume mari de supe-cremă, sosuri sau piureuri, această tijă de mixare de 600 mm vă oferă o alternativă la tija standard. Se potrivește în restaurante, cantine sau bucătării centrale unde pregătiți preparate lichide sau semivâscoase în oale și recipiente adânci, iar lungimea mai mare vă ajută să ajungeți la fundul vaselor fără să riscați să stropiți sau să vă apropiați prea mult de suprafața fierbinte.

Lungimea de 600 mm înseamnă că puteți mixa confortabil în recipiente înalte, fără să trebuiască să înclinați oala sau să vă aplecați excesiv. Greutatea netă de 1,75 kg este ușor mai mare decât a tijelor scurte, dar rămâne manevrabilă pentru sesiuni prelungite de lucru. Toate piesele care intră în contact cu alimentele sunt din oțel inoxidabil, ceea ce garantează rezistență la coroziune, igienă și durabilitate în mediul agresiv al bucătăriei profesionale. Dimensiunile de montaj – 95 mm lățime și adâncime – sunt identice cu cele ale tijelor standard din aceeași serie, deci schimbarea se face rapid, fără adaptoare.

Pentru a folosi tija aveți nevoie de un corp de mixer PMF 35 65, care asigură puterea și comanda motorului. Tija se montează direct pe corpul mixerului, fără instalații suplimentare. Nu necesită alimentare separată sau racorduri; întreaga funcționare depinde de unitatea de bază pe care o dețineți deja.

Această tijă este un accesoriu de schimb sau suplimentar pentru mixerele PMF 35 65 de la RM Gastro. Dacă lucrați cu mai multe rețete sau aveți nevoie de tije dedicate pentru preparate diferite – de exemplu, una pentru supe și alta pentru creme – puteți menține mai multe tije în dotare și le schimbați rapid pe parcursul serviciului.