RM Gastro PMF N50 – Tijă de mixare 500 mm

Dacă aveți în bucătărie un mixer profesional RM Gastro din seria PMF și lucrați zilnic cu volume mari de supe-cremă, sosuri sau piureuri, această tijă de mixare de 500 mm vă oferă adâncimea necesară pentru vase înalte și recipiente de capacitate mare. Se potrivește restaurantelor, cantinelor, cateringurilor sau bucătăriilor de hotel unde pregătiți preparate lichide sau semilichide în cantități care depășesc posibilitățile unui blender de masă obișnuit.

Lungimea de 530 mm a tijei înseamnă că puteți mixa în oale și borcane adânci fără să stropiți în jur și fără să fie nevoie să transferați conținutul în recipiente mai mici. Greutatea de 1,75 kg arată că este o piesă solidă, dar suficient de ușoară pentru a o manevra confortabil pe durata unei ture. Toate suprafețele care intră în contact cu alimentele sunt din oțel inoxidabil, ceea ce înseamnă igienă ușoară, rezistență la coroziune și durabilitate în mediul umed și agresiv al bucătăriei profesionale. Diametrul de 95 mm al capului de mixare asigură un flux optim pentru preparate dense, fără să blocheze motorul.

Tija este compatibilă exclusiv cu mixerele RM Gastro din gama PMF 35 65, deci verificați modelul motorului pe care îl dețineți înainte de comandă. Nu necesită instalare specială sau racorduri suplimentare – se montează direct pe corpul motorului conform sistemului de prindere al seriei PMF.

Această tijă este un accesoriu de schimb sau suplimentar pentru mixerele profesionale RM Gastro din seria PMF, utilă atunci când doriți o tijă de rezervă pentru igienizare separată sau când lucrați simultan cu mai multe preparate. Se încadrează în categoria echipamentelor de procesare pentru bucătării profesionale, completând gama de unelte pentru prepararea rapidă a preparatelor lichide.