Blendere verticale cu imersie profesionale
31 de produse
Blendere cu imersie (mixere verticale) pentru supe-cremă, sosuri și piureuri, direct în oală. Lungimea brațului contează: modelele mari ajung la fundul oalelor înalte, cele mici sunt pentru cantități reduse. Categoria cuprinde 31 de produse, împărțite în Blendere mari cu imersie și Blendere mici cu imersie. Cele mai multe produse sunt de tipul: suport (9), tijă (9) și motor blender (6). De exemplu, aici găsiți „Motor blender 250 W viteză fixă”, „Stick de mixare 250 mm” și „Tel SM”. De exemplu, modelele PMF N20, PMF N25, PMF H20 și PMF M35. Prețurile se comunică la cerere, în funcție de configurație și cantitate. Pe pagina fiecărui produs găsiți specificațiile tehnice și răspunsuri la întrebările frecvente.
Cum alegi un blender vertical profesional ↓Produse din categoria Blendere cu imersie
31 de produse
RM Gastro
Stick de mixare 200 mm
Model: PMF N20
RM Gastro
Stick de mixare 250 mm
Model: PMF N25
RM Gastro
Stick de omogenizare 200 mm
Model: PMF H20
RM Gastro
Motor blender 350 W
Model: PMF M35
RM Gastro
Accesoriu emulsionare 200 mm
Model: PMF E20
RM Gastro
Motor blender 450 W
Model: PMF M45
RM Gastro
Accesoriu emulsionare 250 mm
Model: PMF E25
RM Gastro
Motor blender 550 W
Model: PMF M55
RM Gastro
Motor blender 250 W viteză fixă
Model: PMFF M25
RM Gastro
Motor blender 650 W
Model: PMF M65
RM Gastro
Motor blender 250 W viteză variabilă
Model: PMF M25
RM Gastro
Suport de perete pentru blender cu immersie
Model: PMF PS
RM Gastro
Suport perete pentru blender cu imersie mini
Model: PMF PSM
RM Gastro
Suport de perete pentru blender cu immersie multi
Model: PMF PC
RM Gastro
Suport perete pentru blender cu imersie multi mini
Model: PMF PCM
RM Gastro
Suport pentru boiler 400 mm
Model: PMF K04
RM Gastro
Tel SM
Model: PMF SM
RM Gastro
Suport pentru boiler 600 mm
Model: PMF K06
RM Gastro
Tijă de omogenizare 250 mm
Model: PMF H25
RM Gastro
Suport pentru boiler 800 mm
Model: PMF K08
RM Gastro
Suport pentru boiler 1000 mm
Model: PMF K10
RM Gastro
Suport pentru boiler 1200 mm
Model: PMF K12
RM Gastro
Tel S
Model: PMF S
RM Gastro
Tijă de mixare 300 mm
Model: PMF N30
Cum alegi un blender vertical profesional
Motorul: de la 250 W la 650 W
Un blender vertical profesional (numit și blender cu imersie sau mixer vertical) se lucrează direct în oală, pentru supe-cremă, sosuri și piureuri. În catalog motoarele au 250 W (cu viteză fixă sau variabilă), 350, 450, 550 și 650 W. Motorul de 250 W este prezentat pentru cafenele, baruri și restaurante mici, cu loturi mici și medii. Motorul de 450 W este recomandat bucătăriilor care prepară regulat loturi mari de supe-cremă, sosuri și emulsii. Dacă prepari doar porții mici, nu ai nevoie de un motor mare; dacă gătești în oale mari, alege puterea mai mare și o tijă lungă.
Tija: lungimea decide cât de adânc ajungi
Tijele au lungimi de 200, 250, 300 și 400 mm. Tijele lungi ajung la fundul oalelor înalte, cele scurte se potrivesc cantităților mai mici. Fiecare motor merge doar cu anumite tije: motorul de 250 W cu tijele de 200 și 250 mm, cel de 450 W cu tijele de 400 mm. Verifică întotdeauna compatibilitatea pe fișa motorului.
Mixare, omogenizare, emulsionare, bătut
Același motor poate lucra cu accesorii diferite: stick de mixare, tijă de omogenizare, accesoriu de emulsionare și tel pentru bătut. Motoarele de 250 W și 450 W au 9 trepte de viteză, cu viteză de mixare de 15.000 rot/min, respectiv până la 17.000 rot/min.
Suporturi și alimentare
Pentru oale mari există suporturi cu adâncimi de la 400 până la 1200 mm, plus suporturi de perete pentru blender. Motoarele merg la 230 V monofazat, au protecție termică la supraîncălzire, iar accesoriile se prind cu cuplaj dublu cu baionetă. Suportul de perete ține blenderul la îndemână între utilizări.
Întrebări frecvente
Ce putere de motor aleg pentru un restaurant?
Pentru loturi mici și medii (cafenele, baruri, restaurante mici) fișa indică motorul de 250 W. Pentru loturi mari de supe-cremă și sosuri este recomandat cel de 450 W.
Motorul și tija se cumpără împreună?
În catalog motoarele și tijele apar ca produse separate. Alege motorul, apoi tija compatibilă cu el, după adâncimea oalei.
Pot face și emulsii sau bate cu blenderul?
Da, cu accesoriul de emulsionare de 200 sau 250 mm sau cu telul. La motorul de 250 W viteza de batere se reglează între 2.500 și 15.000 rot/min.
Ce lungime de tijă am nevoie pentru oale înalte?
Tija trebuie să ajungă aproape de fundul oalei. Catalogul are tije de 200, 250, 300 și 400 mm, iar pentru oale foarte adânci există și suporturi cu adâncimi până la 1200 mm.
Are nevoie de racord special?
Nu, motoarele de 250 W și 450 W merg la 230 V monofazat, la priza obișnuită.
Ghiduri utile înainte să alegi
Solicită ofertă personalizată
Trimiteți lista cu produsele dorite din „Blendere verticale cu imersie profesionale” și primiți în 24 de ore prețul și termenul de livrare.
Cere ofertă gratuită