RM Gastro PMF H50 – Tijă de omogenizare 500 mm

Dacă aveți un blender profesional RM Gastro din seria PMF (modelele PMF 35 sau PMF 65) și lucrați cu volume mari de supe-cremă, sosuri fine sau piureuri pentru catering, cantină sau restaurant cu producție centralizată, această tijă de omogenizare de 500 mm vă extinde posibilitățile de lucru. Este un accesoriu dedicat mixării foarte fine, util când trebuie să obțineți texturi perfect netede în cantități mari, fără grumaji sau particule vizibile.

Lungimea de 500 mm vă permite să lucrați în recipiente înalte sau căldări de capacitate mare, ajungând până la fundul vasului fără să vă aplecați sau să transferați conținutul. Diametrul de 95 mm asigură o suprafață de lucru generoasă, iar greutatea de 1,75 kg rămâne ușor de manevrat chiar și în ture lungi. Construcția este gândită pentru mixare foarte fină, ceea ce înseamnă că lama și geometria tijei sunt optimizate pentru a desface fibrele și a emulsiona ingredientele până la consistență cremoasă, nu doar pentru a le toca.

Pentru a o puneți în funcțiune aveți nevoie de un blender cu imersie RM Gastro din gama PMF 35 sau PMF 65, pe care se montează direct. Nu necesită alimentare separată sau racorduri suplimentare – se atașează la motorul blenderului existent și preia puterea de acolo.

Tija se potrivește exclusiv cu mixerele PMF 35 și PMF 65 de la RM Gastro, fiind proiectată ca accesoriu de schimb sau suplimentar pentru aceste modele. Dacă aveți deja unul dintre aceste blendere și doriți o tijă de rezervă sau una dedicată preparatelor foarte fine, aceasta este varianta compatibilă din catalogul producătorului.