RM Gastro SPS 780 G – Mașină de gătit pe gaz cu dulap

Această mașină de gătit pe gaz cu dulap se potrivește bucătăriilor de restaurant, pensiuni sau cantine unde aveți nevoie de patru zone de gătit simultan și de spațiu de depozitare la îndemână. Cu o lățime de 800 mm și adâncime de 730 mm, intră în linia modulară de echipamente profesionale, iar dulap-ul inferior vă oferă loc pentru oale, tigăi sau ustensile direct sub zona de lucru. Greutatea de 65,5 kg și picioarele reglabile permit instalarea stabilă pe podele neuniforme.

Cele patru arzătoare din alamă detașabile livrează puteri diferite: trei zone de câte 8,5 kW fiecare pentru oale mari și fierberi rapide, plus o zonă de 4 kW pentru sosuri sau gătit la foc mic. Puterea totală de 29,5 kW înseamnă că puteți folosi toate patru zonele în același timp fără să pierdeți intensitate. Blatul ambutisat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 1,5 mm, rezistă la impact și se curăță ușor, fără rosturi în care să se adune murdărie. Gratarele din fontă distribuie uniform căldura și susțin vase grele fără să se deformeze.

Mașina funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu racord de 1/2, și are aprindere cu flacără de veghe – nu aveți nevoie de electricitate pentru pornire. Termocuplul de siguranță oprește automat gazul dacă flacăra se stinge accidental. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, ceea ce simplifică întreținerea și curățarea arzătoarelor detașabile.

Aparatul face parte din seria RM-700, deci se aliniază modular cu alte echipamente de aceeași adâncime și înălțime – frigidere, mese de lucru sau cuptoare – pentru o linie de lucru coerentă. Dulap-ul inferior cu ușă vă scutește de rafturi suplimentare în apropierea zonei de gătit.