RM Gastro SPS 7120B G – Mașină de gătit pe gaz cu dulap

Dacă aveți nevoie de o suprafață generoasă de gătit pentru o bucătărie de restaurant, cantină sau hotel, această mașină de gătit pe gaz cu dulap vă oferă șase zone de lucru simultan, pe o lățime de 1200 mm. Cu o putere totală de 46,5 kW, se potrivește locurilor unde preparați zilnic volume mari de mâncare – de la sosuri și tocane în oale voluminoase, până la fierberi rapide pentru garnituri. Dulapul de dedesubt vă oferă spațiu de depozitare pentru vase sau ustensile, iar construcția stațională asigură stabilitate chiar și la utilizare intensă.

Cele șase arzătoare sunt din alamă detașabilă, ceea ce înseamnă că le puteți scoate pentru curățare sau înlocuire fără să chemați un tehnician. Cinci dintre ele au câte 8,5 kW fiecare, potrivite pentru oale mari și gătit rapid, în timp ce al patrulea arzător are 4 kW, util pentru preparări care cer foc mai mic sau menținere la cald. Gratarele sunt din fontă, rezistente la temperaturi înalte și la uzura zilnică. Blatul ambutisat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosimea de 1,50 mm, este ușor de curățat după schimburi lungi, iar carcasa din același material rezistă la coroziune și la șocurile termice.

Echipamentul funcționează atât pe gaz natural, cât și pe propan-butan, cu racord de 1/2. Aprinderea se face prin flacără de veghe, iar fiecare arzător are termocuplu de siguranță care oprește gazul dacă flacăra se stinge accidental. Greutatea netă de 102,70 kg și picioarelor reglabile vă permit să nivelați mașina pe orice tip de pardoseală. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, ceea ce simplifică intervenția tehnică fără să mutați echipamentul.

Mașina face parte din seria RM-700 de la RM Gastro, gândită pentru bucătării profesionale care caută echipamente modulare. Se integrează alături de alte aparate din aceeași linie – plite, grătare, friteuze – pentru a forma o linie de gătit compactă și uniformă. Documentele tehnice, manualele de utilizare și declarațiile de conformitate sunt disponibile în mai multe limbi, inclusiv engleză, germană și franceză.