RM Gastro SP 708 G – Mașină de gătit pe gaz

Dacă aveți o bucătărie mică sau o zonă de gătit auxiliară și lucrați cu oale și cratițe de diferite mărimi, această mașină de gătit pe gaz de banc vă oferă patru arzătoare pe un blat compact de 800 mm lățime. Se potrivește în cantine, restaurante cu spațiu limitat sau bucătării de catering unde trebuie să pregătiți mai multe preparate simultan, fără să ocupați suprafața unei aragaze clasice de podea. Fiind echipament de banc, îl puteți instala pe un suport sau pe un dulap existent, adaptându-vă configurația după nevoile zilnice.

Cele patru arzătoare din fontă au puteri diferite: trei dintre ele oferă câte 7,5 kW fiecare, iar al patrulea 4,5 kW, ceea ce înseamnă că puteți fierbe rapid apă în oale mari pe primele trei zone și menține la foc mic sosuri sau garnituri pe a patra. Arzătoarele sunt detașabile și au ardere interioară și exterioară, deci flacăra se distribuie uniform sub fund, iar curățarea se face ușor – scoateți arzătorul, îl spălați și îl puneți la loc. Blatul ambutisat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 1,50 mm, rezistă la lovituri și se șterge rapid după schimbări. Aprinderea se face prin flacără de veghe, iar termocuplul de siguranță oprește gazul dacă flacăra se stinge accidental, ceea ce vă protejează în timpul programului aglomerat.

Echipamentul funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu racord de 1/2. Aveți nevoie de alimentare cu gaz corespunzătoare tipului pe care îl folosiți și de ventilație adecvată în bucătărie, conform normelor locale. Dimensiunile nete sunt 800 mm lățime, 730 mm adâncime și 300 mm înălțime, deci verificați că aveți blatul sau suportul la înălțimea potrivită pentru lucru. Greutatea netă este de 50,70 kg. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, ceea ce simplifică intervenția tehnică fără să mutați aparatul.

Mașina de gătit SP 708 G face parte din seria RM Gastro de echipamente modulare pe gaz, deci se integrează cu alte aparate de aceeași adâncime și înălțime dacă doriți să construiți o linie de lucru uniformă. Fiind echipament de banc, se combină bine cu dulapuri neutrale, sertare sau spații de depozitare dedesubt, iar blatul din inox se potrivește estetic cu restul dotărilor profesionale din bucătărie.