RM Gastro SPS 708 G – Mașină de gătit pe gaz

Dacă aveți o bucătărie mică sau o zonă de gătit auxiliară și lucrați cu vase mari – oale de supă, cazane pentru fiert paste sau tocănițe în cantități medii – această mașină de gătit pe gaz de banc vă oferă patru zone de lucru concentrate pe 800 mm lățime. Cu trei arzătoare de 8,5 kW și unul de 4 kW, se potrivește pentru preparate care cer foc puternic susținut, de la reduceri de sosuri până la fierberi rapide, fără să ocupați spațiul unei aragaze mari de sine stătătoare.

Cele patru arzătoare din alamă detașabile sunt prevăzute cu grătare din fontă, rezistente la temperaturi înalte și la uzura zilnică. Blatul ambutisat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosimea de 1,50 mm, se curăță ușor – nu are îmbinări sau șanțuri în care să se adune grăsimi. Aprinderea se face prin flacără de veghe, ceea ce înseamnă că nu depindeți de baterii sau de alimentare electrică pentru a porni focul. Termocuplul de siguranță oprește automat gazul dacă flacăra se stinge accidental, un detaliu important când bucătăria funcționează în ritm alert.

Mașina funcționează atât pe gaz natural, cât și pe propan-butan, cu racord de 1/2. Aveți nevoie de o instalație de gaz corespunzătoare și de un blat sau o masă de lucru solidă care să suporte 49,30 kg. Fiind un echipament de banc, se montează la înălțimea dorită, iar accesul pentru service se face prin panoul frontal, fără să fie nevoie să mutați întreaga unitate.

Modelul SPS 708 G face parte din seria RM-700, gândită modular: se poate combina cu alte echipamente de aceeași adâncime – 730 mm – pentru a crea o linie de lucru compactă. Dacă lucrați deja cu aragaze sau plite RM Gastro, veți regăsi aceeași construcție din AISI 304 și aceleași grătare din fontă, ceea ce simplifică întreținerea și aprovizionarea cu piese.