RM Gastro IMK 4020 A – Mașină de gheață cuburi de gheață goale 22 g răcire cu aer 47 kg/24 h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant mic unde serviți băuturi răcite, dar nu trebuie să umpleți sute de pahare pe oră, această mașină de gheață vă asigură un stoc constant fără să ocupe jumătate din bucătărie. Cu un rezervor care stochează 20 kg de cuburi, puteți lucra liniștit chiar și în zilele aglomerate, fără să vă faceți griji că rămâneți fără gheață la momentul nepotrivit. Dimensiunile compacte – 465 mm lățime, 595 mm adâncime, 894 mm înălțime – permit montarea sub un blat sau într-un colț de bar, iar răcirea cu aer înseamnă că nu aveți nevoie de racorduri suplimentare la apă rece pentru condensator.

Mașina produce cuburi goale în interior, tip degetar, fiecare cântărind 22 g – un format care se topește mai încet decât gheața zdrobită și nu diluează rapid băuturile. Corpul din AISI 304 rezistă la umezeală și la curățările frecvente, iar agentul frigorific R290 este o alegere mai prietenoasă cu mediul decât refrigeranții sintetici mai vechi. Consumul de apă este de 4 litri pe oră în timpul producției, deci nu vă așteaptă facturi uriașe la utilități. Mașina funcționează în condiții de temperatură ambientală între 10 °C și 43 °C, ceea ce înseamnă că face față și vara, chiar dacă bucătăria se încălzește.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză standard de 230 V monofazic și de o racordare la apă cu filet de 3/4". Puterea instalată este de 0,376 kW, deci nu solicită mult rețeaua electrică. Evacuarea apei se face gravitațional, prin DN 50 – nu există pompă de evacuare, așa că trebuie să vă asigurați că aveți o scurgere la nivelul potrivit sau puțin mai jos decât mașina. Secțiunea conductorilor electrici necesari este de 0,5 mm², informație utilă pentru electricianul care face instalarea.

Din catalogul de accesorii compatibile găsiți un kit de curățare și igienizare, recomandat pentru întreținerea periodică a circuitului de apă și a rezervorului. Mașina se încadrează în categoria echipamentelor de gheață cubică mare, potrivită pentru localuri care au nevoie de cuburi solide, nu de fulgi sau gheață zdrobită pentru cocktailuri complexe.