RM Gastro IMK 4820 ADP – Mașină de gheață cuburi de gheață goale 22 g răcire cu aer cu pompă de golire 47 kg/24h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant mic unde serviți băuturi răcite, dar nu vă trebuie cantități industriale de gheață, această mașină produce 47 kg pe zi de cuburi goale în interior, tip degetar, fiecare de 22 g. Rezervorul integrat de 20 kg vă asigură un stoc suficient pentru orele de vârf, iar pompă de evacuare vă permite să plasați aparatul și acolo unde scurgerea gravitațională nu este posibilă. Funcționează cu răcire cu aer, deci nu aveți nevoie de racord la apă pentru condensator, doar de alimentare electrică și de un racord de apă pentru producția propriu-zisă.

Cuburile de 22 g sunt suficient de mari pentru pahare de cocktail sau băuturi răcoroase, iar forma goală în interior le face să se topească mai lent și să nu dilueze băutura prea repede. Producția de 47 kg pe zi înseamnă aproximativ două mii de cuburi, suficient pentru un local cu trafic mediu. Consumul de apă este de 5,30 l/h în timpul funcționării, iar agentul frigorific R290 este o soluție ecologică, cu impact redus asupra mediului. Carcasa din AISI 304 rezistă la umezeală și la curățările frecvente, iar ușa plină protejează gheața de lumină și menține temperatura constantă în rezervor.

Mașina necesită alimentare electrică de 230 V monofazat, cu putere de 0,510 kW, și un racord de apă de 3/4". Pompă de evacuare integrată vă scutește de necesitatea unei scurgeri gravitaționale, ceea ce vă oferă mai multă flexibilitate la amplasare. Aparatul funcționează corect la temperaturi ambientale între 10 °C și 43 °C, deci poate fi instalat și în spații fără climatizare excesivă, atâta timp cât aerul circulă liber în jurul condensatorului. Dimensiunile de 465 mm lățime, 595 mm adâncime și 894 mm înălțime permit integrarea sub blat sau lângă alte echipamente de bar.

Din catalogul RM Gastro este disponibil un kit de curățare și igienizare dedicat, recomandat pentru întreținerea periodică a circuitului de apă și a rezervorului, astfel încât gheața să rămână curată și fără miros. Mașina se încadrează în gama de echipamente compacte pentru producție mică și medie, potrivită pentru locații unde spațiul și bugetul de utilități sunt limitate, dar calitatea gheții contează.