RM Gastro IMK 4820 A – Mașină de gheață cuburi de gheață goale 22 g răcire cu aer 47 kg/24h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant mic unde serviți băuturi răcite, cocktailuri sau cafea rece, această mașină de gheață vă produce zilnic 47 kg de cuburi goale în interior, tip degetar, fiecare cub cântărind 22 g. E gândită pentru locuri unde nu aveți spațiu pentru echipamente mari, dar aveți nevoie de gheață proaspătă în fiecare zi, fără să depindeți de livrări externe. Rezervorul integrat de 20 kg vă asigură un stoc imediat pentru orele de vârf, iar răcirea cu aer înseamnă că nu aveți nevoie de instalații suplimentare de apă pentru condensator.

Cuburile de 22 g, goale în interior, se topesc mai încet decât gheața zdrobită și nu diluează rapid băuturile, ceea ce contează la cocktailuri. Producția de 47 kg pe zi este potrivită pentru un local cu trafic mediu. Consumul de apă este de 5,30 l/h în timpul funcționării, deci nu este vorba de un echipament foarte solicitant din punct de vedere hidric. Corpul din AISI 304 rezistă la umezeală și la curățarea frecventă, iar agentul frigorific R290 este o opțiune mai ecologică decât refrigeranții clasici.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză de 230 V monofazică, cu secțiune de conductori de minimum 0,5 mm², și de o racordare la apă cu conexiune de 3/4". Mașina funcționează la temperaturi ambientale între 10 °C și 43 °C, deci se descurcă și vara, în bucătării fără climatizare excesivă. Dimensiunile nete sunt 465 mm lățime, 595 mm adâncime și 894 mm înălțime (944 mm cu picioarele reglabile), iar greutatea de 50 kg permite montarea pe un blat stabil sau pe un soclu dedicat.

Din catalogul RM Gastro este disponibil un kit de curățare și igienizare, util pentru întreținerea circuitului de apă și a rezervorului, mai ales dacă apa locală este dură. Mașina se încadrează în categoria echipamentelor compacte de gheață cubică mare, potrivite pentru baruri și cafenele unde calitatea cubului și autonomia zilnică contează mai mult decât volumele industriale.