RM Gastro IMK 8035 W – Mașină de gheață cuburi goale 22 g răcire cu apă 74 kg/24h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant de dimensiuni mici până la medii și consumați zilnic gheață pentru băuturi răcoritoare, cocktailuri sau prezentări la bufet, această mașină vă asigură o producție constantă de 74 kg în 24 de ore. Cuburile goale în interior de 22 g sunt ideale pentru pahare, deoarece se răcesc rapid și nu se topesc prea repede, iar rezervorul integrat de 35 kg vă permite să acumulați gheață în timpul nopții sau în orele de trafic redus, astfel încât să aveți stoc suficient la vârful programului.

Mașina produce cuburi tip degetar – adică goale pe dinăuntru – care au avantajul că plutesc frumos în pahar și ocupă mai mult volum vizual cu mai puțină apă înghețată, ceea ce înseamnă consum mai mic de energie pe unitate de volum servit. Răcirea se face cu apă, nu cu aer, deci funcționează stabil chiar și când temperatura în bucătărie urcă până la 43 °C; în schimb, aveți nevoie de racord la apă rece (între 5 °C și 38 °C) și de evacuare pentru apa de răcire. Corpul din AISI 304 rezistă la umezeală și la curățarea frecventă, iar agentul frigorific R290 este o variantă ecologică, cu impact redus asupra mediului.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză monofazată la 230 V, 50 Hz, cu o putere instalată de 0,775 kW și secțiune minimă a conductorilor de 0,5 mm². Racordul de apă este de 3/4", iar evacuarea se face prin DN 50; mașina nu are pompă de evacuare integrată, deci asigurați-vă că aveți scurgere gravitațională sau instalați o pompă externă dacă este necesar. Dimensiunile nete sunt 715 mm lățime, 595 mm adâncime și 1044 mm înălțime (maxim 1094 mm cu picioarele reglabile), iar greutatea netă este de 63 kg.

Mașina se livrează cu ușă plină din inox și se potrivește cu kitul de curățare și igienizare disponibil ca accesoriu, recomandat pentru întreținerea periodică a circuitului de apă și a evaporatorului, astfel încât să mențineți calitatea gheții și să prelungiți durata de viață a echipamentului.