RM Gastro IMK 6525 A – Mașină de gheață cuburi de gheață goale 22 g răcire cu aer 55 kg/24h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant mic unde serviți băuturi răcite constant, dar nu în volume uriașe, această mașină produce 55 kg de cuburi de gheață pe zi și le stochează în rezervorul propriu de 25 kg. E gândită pentru locuri unde nu aveți spațiu pentru instalații mari sau unde consumul de gheață e previzibil, fără vârfuri extreme. Funcționează cu răcire cu aer, deci nu aveți nevoie de racord la apă pentru condensator, doar la alimentare pentru producție.

Cuburile au 22 g fiecare și sunt de tip degetar, adică goale pe interior – se topesc mai încet decât gheața plină și plutesc bine în pahare, ceea ce le face potrivite pentru cocktailuri, băuturi răcorite și servire la pahar. Producția de 55 kg pe zi este suficientă pentru un local cu trafic mediu. Consumul de apă e de 5,90 l/h în timpul funcționării, iar agentul frigorific R290 e un gaz natural cu impact redus asupra mediului. Corpul din AISI 304 rezistă la umezeală și la curățări frecvente, esențiale într-o zonă de bar.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză de 230 V monofazică, cu secțiune de conductor de 0,5 mm², și de racord de apă cu conexiune de 3/4". Mașina funcționează în condiții de temperatură ambientală între 10 °C și 43 °C, deci se descurcă și vara, chiar dacă bucătăria nu e climatizată bine. Dimensiunile nete sunt 535 mm lățime, 595 mm adâncime și 894 mm înălțime (944 mm cu picioarele reglabile), iar greutatea de 56 kg permite montarea pe un soclu stabil sau direct pe pardoseală.

Mașina vine fără pompă de evacuare, deci apa de topire trebuie să se scurgă gravitațional printr-un racord DN 50. În catalog găsiți un kit de curățare și igienizare compatibil, recomandat pentru întreținerea periodică a circuitului de apă și a rezervorului, ca să mențineți gheața curată și fără miros.