RM Gastro IMK 11060 A – Mașină de gheață cuburi goale 22 g răcire cu aer 112 kg/24h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant de dimensiuni medii unde serviți băuturi răcite pe tot parcursul zilei, această mașină produce 112 kg de cuburi de gheață în 24 de ore și le stochează într-un rezervor de 60 kg. Cuburile tip degetar de 22 g sunt goale în interior, se topesc mai încet și sunt ideale pentru băuturi răcite, cocktailuri sau pentru prezentarea produselor pe bufet. Sistemul cu răcire cu aer vă scutește de racordarea la circuite de apă rece pentru condensator, ceea ce simplifică instalarea și reduce costurile de exploatare.

Mașina funcționează cu agentul frigorific R290, un gaz natural cu impact redus asupra mediului, și este construită din oțel inoxidabil AISI 304, rezistent la coroziune și ușor de întreținut. Temperatura ambientală în care poate lucra este cuprinsă între 10 °C și 43 °C, deci se descurcă și în bucătării mai calde sau în spații fără climatizare perfectă. Consumul de apă este de 14,20 l/h în timpul producției, iar puterea electrică necesară este de 0,934 kW. Rezervorul integrat de 60 kg vă asigură un stoc suficient pentru orele de vârf, fără să trebuiți să goliți gheața imediat.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză monofazată la 230 V / 1N - 50 Hz și de o conexiune la apă cu filet de 3/4". Evacuarea apei se face gravitațional, prin DN 50, fără pompă. Mașina are picioare reglabile, iar înălțimea maximă ajunge la 1199 mm. Asigurați-vă că există spațiu suficient în jurul aparatului pentru circulația aerului de răcire și că temperatura camerei nu depășește 43 °C.

Din catalogul RM Gastro puteți achiziționa kitul de curățare și igienizare recomandat pentru întreținerea periodică a circuitului de apă și a evaporatorului. Mașina se integrează în categoria echipamentelor de gheață cubică mare și completează dotarea barului sau a zonei de preparare a băuturilor reci.