RM Gastro IMK 3315 W – Mașină de gheață cuburi de gheață goale 22 g răcire cu apă 33 kg/24h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant de dimensiuni mici până la medii și aveți nevoie de cuburi de gheață pentru băuturi reci, această mașină produce 33 kg pe zi. Rezervorul integrat de 15 kg vă permite să stocați gheața direct în aparat, fără să fie nevoie de un buncăr separat, ceea ce economisește spațiu în spatele barului sau în zona de preparare a băuturilor. Cuburile de 22 g sunt de tip degetar, adică goale în interior, se topesc mai încet și nu diluează rapid băuturile.

Mașina folosește răcire cu apă, ceea ce înseamnă că are nevoie de racord la rețeaua de apă și la canalizare pentru evacuarea apei de răcire. Consumul este de 19,80 l/h în timpul funcționării, deci asigurați-vă că aveți presiune constantă și că apa de alimentare are între 5 °C și 38 °C. Corpul este din AISI 304, un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și ușor de curățat, potrivit pentru medii umede. Agentul frigorific R290 este o alternativă ecologică, cu impact redus asupra mediului.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de priză la 230 V monofazat, cu secțiune de cablu de minim 0,5 mm², și de racord de apă cu filet de 3/4". Evacuarea apei necesită un tub cu diametru nominal DN 50. Mașina funcționează în condiții de temperatură ambientală între 10 °C și 43 °C, deci poate fi instalată și în bucătării mai calde, dar asigurați-vă că are ventilație adecvată. Dimensiunile nete sunt 405 mm lățime, 515 mm adâncime și 849 mm înălțime, iar cu picioarele reglabile ajunge la maxim 899 mm.

Din catalogul de accesorii este disponibil un kit de curățare și igienizare, recomandat pentru întreținerea periodică a circuitului de apă și a rezervorului, astfel încât gheața să rămână curată și fără miros. Mașina se încadrează în categoria echipamentelor compacte pentru gheață cubică mare, potrivite pentru locații unde spațiul este limitat, dar cererea de gheață este constantă pe parcursul zilei.