RM Gastro XT 300 L XTRS XTRCO – Mașină de spălat vase cu transportor 300, apă rece, ieșire stânga, uscător colțar, sistem de recuperare căldură

Dacă aveți o cantină mare, un restaurant cu trafic intens sau o bucătărie centralizată care deservește mai multe puncte, această mașină cu transportor vă permite să spălați până la 300 de coșuri pe oră. Cu o lungime de 4771 mm și o greutate de 950 kg, este un echipament de producție continuă, gândit pentru locuri unde vasele vin neîntrerupt și nu aveți timp să așteptați sfârșitul fiecărui ciclu. Ieșirea pe partea stângă și uscătorul colțar vă ajută să organizați fluxul de lucru într-un circuit logic, fără întoarceri.

Mașina funcționează cu apă rece la intrare (între 10 și 60 °C) și o încălzește singură, folosind un sistem care pune la treabă simultan rezistența cuvei și boilerul – astfel timpul dintre cicluri se scurtează. Consumul de apă este între 0,6 și 1,1 litri pe coș, iar fiecare ciclu durează 18 secunde, ceea ce înseamnă că vasele trec rapid prin tunel. Clătirea se face la 82 °C (sau 65 °C, dacă alegeți alt program), cu cinci brațe fixe de clătire și cinci de spălare, plus un braț comun care pulverizează apa în jeturi fine direct pe vase. Filtrarea este triplă și reține particule de până la 0,8 mm, iar evacuarea parțială controlată electronic se face înainte de clătire, fără să pierdeți apă curată. Sistemul de recuperare a căldurii valorifică energia din aburii de clătire, reducând consumul total.

Aveți nevoie de alimentare electrică la 400 V trifazat cu nul, cu secțiune de conductori de 25 mm², și de racord de apă cu presiune între 0,5 și 4 bar, filet 3/4". Evacuarea se face prin DN 50. Mașina cântărește aproape o tonă, deci verificați rezistența podelei și asigurați-vă că aveți spațiu pentru lungimea de peste patru metri și jumătate, plus acces pentru montaj. Picioarele sunt reglabile, ceea ce vă ajută la nivelarea pe pardoseli neuniforme.

Împreună cu mașina primiți gratuit un bidon de detergent RM Clean+ de 12 kg și unul de agent de clătire RM Rinse+ de 10 kg. Dozarea se face automat cu pompe peristaltice, iar ecranul tactil de 5 inch vă arată starea ciclului și vă permite să alegeți dintre cele cinci programe – universal, pahare, contact prelungit conform DIN 10534 și altele. Construcția modulară și conexiunile click-clack simplifică demontarea pentru curățare sau service.