RM Gastro FTHR 780 G – Plită fry-top combinată pe dulap deschis

Plita fry-top combinată FTHR 780 G de la RM Gastro se adresează bucătăriilor care pregătesc zilnic atât preparate la grătar, cât și pe suprafață netedă – de la fripturi și legume la clătite sau ouă. Placa de lucru are o zonă netedă și una striată, fiecare cu comandă separată, ceea ce înseamnă că puteți lucra simultan la două temperaturi diferite. Dulapul deschis de dedesubt oferă spațiu pentru tigăi, tăvi sau ustensile, iar aprinderea piezo cu flacără de veghe simplifică pornirea arzătoarelor.

Placa de 560 x 770 mm are grosimea de 12 mm și este din AISI 304, ceea ce asigură încălzire uniformă și rezistență la uzură. Echipamentul funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu putere de 14 kW, și dispune de termocuplu de siguranță. Recipientul pentru grăsime lichidă și bordura detașabilă ușurează curățarea la finalul programului, iar picioarele reglabile permit nivelarea pe orice tip de pardoseală. Dimensiunile totale sunt 800 mm lățime, 730 mm adâncime și 900 mm înălțime, potrivite pentru integrare în linii de lucru din seria RM-700.