Ce capacitate de răcire și congelare are echipamentul?

Răcește 50 kg în 120 minute la +3 °C și congelează 20 kg în 270 minute la -18 °C, cu temperaturi de lucru între -40 °C și 10 °C.

Ce funcții de monitorizare oferă panoul tactil?

Ecranul de 9" afișează în timp real consumul de energie, temperatura din incintă, temperatura sondei și grafice cu evoluția acestora, cu port USB pentru HACCP și actualizare firmware.

RM Gastro

RM Gastro ISN 1021 PD – Răcitor rapid 10x GN 2/1 panou de control tactil 230 V, ușă cu balamale pe dreapta

Cod: 00038853Model: ISN 1021 PD

La cerere

Pe scurt

400 V trifazat
Comandă tactilă
Dezghețare
Răcire rapidă
Congelare rapidă
Refrigerare
HACCP
USB / card SD
Opțiune Wi-Fi
Agent frigorific R290

Caracteristici principale

✓Temperatură minimă echipament: -40
✓Temperatură maximă echipament: 10 °C
✓Sondă: În 4 puncte
✓Grosime izolație: 60 mm
✓Tip comandă: Ecran tactil

Preț și disponibilitate

Preț la cerere

Garanție: 1 an, cu service autorizat.

Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.

Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).

Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).

Vindem doar către firme, pe comandă, după o ofertă scrisă. Site-ul este un catalog de prezentare, nu un magazin online, iar produsele comandate nu se returnează.

Solicită ofertă de preț

Trimite cererea direct

Fișă tehnică în română (PDF)

Despre Răcitor rapid 10x GN 2/1 panou de control tactil 230 V, ușă cu balamale pe dreapta

Răcitorul rapid RM Gastro ISN 1021 PD este destinat bucătăriilor profesionale care lucrează cu volume mari și au nevoie să răcească sau să congeleze rapid preparate gata, pentru a le păstra calitatea și a respecta normele HACCP. Cu o capacitate de 10 tăvi GN 2/1, este potrivit pentru restaurante mari, cantine, hoteluri sau unități de catering care pregătesc mâncarea în avans. Ușa cu balamale pe dreapta facilitează integrarea în bucătării cu flux de lucru prestabilit.

Echipamentul este construit din oțel inoxidabil AISI 304, cu izolație de 60 mm, și funcționează cu agent frigorific R290. Panoul de control cu ecran tactil de 9" permite programarea ciclurilor de utilizator, monitorizarea în timp real a consumului de energie și a temperaturii, iar sonda în 4 puncte asigură măsurători precise. Ciclul de răcire rapidă procesează 50 kg în 120 minute la +3 °C, iar cel de congelare 20 kg în 270 minute la -18 °C. Dotarea standard include suport central pentru 2 x GN 1/1, iar din accesorii puteți adăuga cărucior GN 2/1, roți sau sistem WiFi de supraveghere.

Întrebări frecvente

Ce capacitate de răcire și congelare are echipamentul?: Răcește 50 kg în 120 minute la +3 °C și congelează 20 kg în 270 minute la -18 °C, cu temperaturi de lucru între -40 °C și 10 °C.
Ce funcții de monitorizare oferă panoul tactil?: Ecranul de 9" afișează în timp real consumul de energie, temperatura din incintă, temperatura sondei și grafice cu evoluția acestora, cu port USB pentru HACCP și actualizare firmware.