REDFOX FTHR 70/80 G – Plită 80x51 gaz combinată pe dulap deschis

Plita combinată pe gaz este destinată bucătăriilor profesionale care au nevoie de versatilitate la gătit: suprafața netedă pentru clătite, ouă sau legume, iar cea striată pentru carne sau pește cu aspect grătar. Dulap deschis dedesubt oferă spațiu rapid accesibil pentru tigăi, tăvi sau recipiente de uz curent. Potrivită pentru restaurante, terase, cantine sau unități de catering unde se prepară feluri variate simultan.

Placa de gătit măsoară 796 x 510 mm, din oțel sablat gros de 12 mm, cu comandă separată pentru fiecare zonă de încălzire, astfel încât reglați temperatura independent pe partea netedă și pe cea striată. Temperatura maximă ajunge la 300 °C. Aprinderea piezo cu flacără de veghe asigură pornire rapidă, iar recipientul pentru grăsime lichidă și bordura detașabilă simplifică curățarea. Blatul din AISI 304 ambutisat, cu grosime de 1,2 mm, rezistă la uzură zilnică. Picioarele reglabile compensează denivelările podelei. Funcționează cu gaz natural sau propan-butan, putere 14 kW, conexiune 1/2. Din catalog puteți adăuga uși pentru dulap (stânga sau dreapta) sau bandă de acoperire.