RM Gastro SPT 7120/21 E – Mașină de gătit electrică cu cuptor static

Dacă aveți o bucătărie de restaurant, cantină sau hotel în care pregătiți mai multe feluri simultan și aveți nevoie și de cuptor pentru coacere sau gratinare, această mașină de gătit cu șase zone electrice și cuptor static GN 2/1 vă oferă flexibilitate pe un singur echipament. Lățimea de 1200 mm și puterea totală de 21,9 kW o fac potrivită pentru localuri cu volum mediu spre mare de producție, unde gătitul se desfășoară continuu și aveți spațiu pentru un echipament staționar solid.

Cele șase zone de gătit electrice ovale au fiecare 2,6 kW și vă permit să lucrați cu oale și tigăi de diferite dimensiuni, iar blatul ambutisat din oțel inoxidabil AISI 304 cu grosime de 1,5 mm este ușor de curățat la finalul schimbului. Cuptorul static electric de dedesubt acceptă tăvi GN 2/1 și funcționează între 50 °C și 300 °C, ceea ce înseamnă că puteți coace, rosti sau menține la cald preparate voluminoase fără să ocupați un cuptor separat. Comenzile au grad de protecție IP24, deci rezistă la stropire, iar indicatoarele luminoase vă arată când echipamentul este în funcțiune.

Pentru instalare aveți nevoie de alimentare electrică la 400 V trifazat cu nul, 50 Hz, și conductori de cupru cu secțiune de 10 mm². Greutatea netă este de 126 kg, iar picioarele reglabile vă ajută să nivelați echipamentul pe pardoseală. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, ceea ce simplifică intervenția tehnică fără să mutați întreaga mașină.

Acest model face parte din seria RM 700 de echipamente electrice cu cuptor și se integrează bine alături de alte module din aceeași linie, păstrând înălțimea standard de 900 mm și adâncimea de 730 mm. Construcția din AISI 304 asigură rezistență la coroziune și durabilitate în bucătăriile profesionale cu trafic intens.