RM Gastro FTH 740 G – Plită fry-top netedă pe dulap deschis

Plita fry-top cu suprafață netedă pe dulap deschis este destinată bucătăriilor profesionale în care pregătiți preparate la grătar – de la ouă, clătite și legume până la friptură și pește. Suprafața netedă din oțel de 12 mm grosime asigură distribuție uniformă a căldurii, iar dimensiunile de 560 x 370 mm oferă spațiu suficient pentru gătit simultan mai multe porții. Funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu putere de 7 kW, și se aprinde prin sistem piezo cu flacără de veghe.

Construcția din AISI 304 include blat și carcasă din oțel inoxidabil, cu blat de lucru ambutisat de 1,5 mm grosime pentru curățare ușoară. Recipientul pentru grăsime lichidă și bordura detașabilă simplifică întreținerea după fiecare tură. Dulapul deschis de dedesubt permite depozitarea ustensilor sau tigăilor, iar picioarele reglabile asigură stabilitate pe orice tip de pardoseală. Echipamentul are lățime de 400 mm, adâncime de 730 mm și înălțime de 900 mm, integrându-se în linia RM-700 alături de alte module de aceeași adâncime.