RM Gastro GMS 250 – Feliator cu angrenaj, lamă 250 mm netedă

Acest feliator cu lamă de 250 mm este gândit pentru unități mici – cafenele, brutării, restaurante cu bucătărie compactă sau magazine delicatesse – unde aveți nevoie să feliați șuncă, salam, cașcaval sau pâine în cantități moderate, fără să ocupați jumătate din blat. Cu o suprafață utilă de tăiere de 230 x 175 mm și posibilitatea de a regla grosimea feliilor între 0 și 14 mm, vă descurcați atât la porționare fină pentru platouri, cât și la felii mai groase pentru sandvișuri.

Transmisia cu angrenaj melcat și motorul de 0,155 kW asigură o tăiere constantă, fără să forțați produsul pe lamă. Lama netedă de 250 mm, tratată antiaderent și cu duritate de 58-59 HRC, rămâne ascuțită mai mult timp și nu lipește produsele grase. Masa mobilă detașabilă, montată înclinat, facilitează curățarea zilnică, iar faptul că aparatul poate funcționa nelimitat înseamnă că nu trebuie să-l opriți la fiecare câteva minute pentru răcire, chiar dacă aveți o comandă mai mare.

Pentru punere în funcțiune aveți nevoie de o priză standard de 230 V monofazic, 50 Hz. Aparatul cântărește 14 kg net și are picioare reglabile, astfel încât îl nivelați ușor pe orice blat. Controlul este mecanic – buton pornit/oprit și reglaj manual al grosimii – fără electronice complicate. Elementele de siguranță includ capac din plexiglas transparent, apărătoare de lamă din inox, protecție transparentă pentru degete și motor cu ventilator și protecție la supraîncălzire.

În pachet primiți și dispozitivul de ascuțire, astfel încât mențineți lama în formă fără costuri suplimentare. Dacă lucrați frecvent cu produse cu coajă dură sau pâine crocanță, puteți comanda separat lama zimțată de 250 mm; pentru produse foarte lipicioase există și variantă cu acoperire teflonată, ambele compatibile cu acest model.