RM Gastro VBD 25 SB – Mașină de ambalare în vid 25 m3/h, 520 mm + kit gaz

Această mașină de ambalare în vid cu injecție de gaz inert este destinată bucătăriilor profesionale, atelierelor de procesare a cărnii și magazinelor alimentare care doresc să prelungească termenul de valabilitate al produselor proaspete și să le protejeze de oxidare. Cu o cameră interioară de 530 × 530 × 210 mm și o bară de sudare de 520 mm, puteți ambala pungi mari cu carne, pește, brânzeturi sau preparate gata făcute, iar funcția de injecție cu gaz inert vă permite să păstrați culoarea și textura alimentelor sensibile la aer.

Aparatul dispune de pompă cu debit de 25 m³/h, comandă digitală cu 10 programe prestabilite și posibilitatea de a regla separat timpul de vidare și cel de sudare, astfel încât să adaptați ciclul la fiecare tip de produs – de la fructe moi la piese de carne cu os. Capac din plexiglas transparent cu siguranță la deschidere, manometru pentru monitorizarea vidului și construcție din oțel inoxidabil completează dotarea. Alimentarea se face la 230 V / 1N - 50 Hz, puterea instalată fiind de 0,9 kW.