Pot regla temperatura diferit pe zonele plăcii?

Da, fiecare zonă de încălzire are comandă separată, deci puteți seta temperaturi diferite pe aceeași placă, în funcție de preparate.

Cât de gros este blatul de gătit și de ce contează?

Placa are grosime de 12 mm din AISI 304, ceea ce asigură distribuție uniformă a căldurii și rezistență la deformare în timp.

Ce tip de priză necesită echipamentul?

Plita funcționează la 400 V / 3N - 50 Hz, deci aveți nevoie de racord trifazat cu nul, cu secțiune de conductori de cupru de 2 mm².

RM Gastro

RM Gastro FTH 708 E – Plită fry-top netedă

Cod: 00019411Model: FTH 708 E

Disponibil la producător

Pe scurt

400 V trifazat
50–300 °C
Placă 12 mm din inox

Caracteristici principale

✓Tip blat: Netedă
✓Dimensiuni placă fry-top: 560 x 770
✓Grosime placă fry-top: 12.00 mm
✓Material blat de lucru: Inox AISI 304
✓Recipient pentru grăsime lichidă: Da

Preț și disponibilitate

Preț la cerere

Garanție: 1 an, cu service autorizat.

Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.

Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).

Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).

Vânzare exclusiv către firme, pe bază de comandă după ofertă. XEH.ro este site de prezentare, nu magazin online; produsele nu se returnează.

Solicită ofertă de preț

Trimite cererea direct

Fișă tehnică în română (PDF)

Despre Plită fry-top netedă

Dacă aveți un restaurant, bistrou sau cantină unde preparați zilnic burgeri, friptură, legume la grătar sau clătite, această plită fry-top de banc vă oferă o suprafață netedă de lucru de 560 x 770 mm, suficientă pentru mai multe porții simultan. Fiind un echipament de banc, se potrivește bucătăriilor cu spațiu limitat sau celor care nu au nevoie de o linie completă de gătit, dar vor o zonă dedicată pentru preparate la grătar. Puterea de 9 kW asigură încălzirea rapidă și menținerea temperaturii chiar și în perioadele aglomerate.

Placa de gătit are o grosime de 12 mm din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce înseamnă că acumulează și distribuie uniform căldura, fără puncte reci sau supraîncălzite. Puteți regla temperatura între 50 °C și 300 °C, iar fiecare zonă de încălzire are comandă separată, deci controlați independent diferite zone ale plăcii – util când gătiți simultan preparate care cer temperaturi diferite. Blatul este ambutisat, cu margini ușor ridicate, astfel încât grăsimea lichidă se scurge într-un recipient dedicat, iar curățarea devine mai rapidă. Termostat de siguranță până la 160 °C protejează echipamentul de supraîncălzire, iar indicatoarele luminoase vă arată când plita funcționează și când s-a atins temperatura setată.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 400 V / 3N - 50 Hz, cu secțiune de conductori de cupru de 2 mm². Echipamentul cântărește 72,2 kg net și are dimensiuni de 800 mm lățime, 730 mm adâncime și 300 mm înălțime, deci verificați că blatul de lucru suportă greutatea și că aveți acces la panoul frontal pentru eventuale intervenții de service. Comenzile au grad de protecție IP24, rezistente la stropire.

Bordura detașabilă facilitează curățarea temeinică a marginilor plăcii, iar recipientul pentru grăsime, deși nu este detașabil, simplifică golirea resturilor. Plita face parte din seria RM-700 de echipamente electrice de gătit, concepută pentru a se integra modular pe blat sau în linii de lucru, alături de alte aparate de aceeași adâncime.

Întrebări frecvente

Pot regla temperatura diferit pe zonele plăcii?: Da, fiecare zonă de încălzire are comandă separată, deci puteți seta temperaturi diferite pe aceeași placă, în funcție de preparate.
Cât de gros este blatul de gătit și de ce contează?: Placa are grosime de 12 mm din AISI 304, ceea ce asigură distribuție uniformă a căldurii și rezistență la deformare în timp.
Ce tip de priză necesită echipamentul?: Plita funcționează la 400 V / 3N - 50 Hz, deci aveți nevoie de racord trifazat cu nul, cu secțiune de conductori de cupru de 2 mm².