REDFOX FTR 30 GL – Plită gaz canelată 32x48 fără dulap

Dacă aveți un chioșc de street food, un food truck sau o bucătărie mică în care lucrați pe un blat existent și vreți să adăugați grill-ul fără să ocupați mult spațiu, această plită canelată de banc vă oferă o suprafață de lucru de 320 x 480 mm. Puterea de 4 kW și placa striată de 10 mm grosime o fac potrivită pentru preparate rapide la grătar – burgeri, legume, fripturi subțiri – în locuri unde fiecare centimetru contează și nu aveți nevoie de dulap dedesubt.

Placa canelată lasă urme de grătar pe carne și permite grăsimii să se scurgă între striuri, ceea ce înseamnă preparate mai puțin untoase și aspect profesional. Grosimea de 10 mm asigură încălzire uniformă, deci nu veți avea zone reci sau prea fierbinți pe suprafața de lucru. Temperatura maximă ajunge la 300 °C, suficient pentru a căpăta crustă rapidă, iar temperatura minimă de 50 °C vă permite să mențineți preparatele calde fără să le ardeți. Aprinderea piezo elimină nevoia de chibrituri sau brichete, iar recipientul pentru grăsime lichidă simplifică curățenia la finalul schimbului.

Echipamentul funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu racord de 1/2, și se montează pe un blat stabil – verificați că suportul rezistă la 23 kg. Picioarușele reglabile vă ajută să nivelați plita chiar dacă blatul nu este perfect plan. Materialul AISI 430 cu suprafață sablată, fără acoperire, rezistă la uzura zilnică, iar comenzile au grad de protecție IPX4, deci suportă stropii din bucătărie.

Plita nu vine cu dulap, deci se integrează ușor alături de alte echipamente modulare de banc din seria 600 sau pe orice blat de lucru pe care îl aveți deja. Este o soluție compactă pentru gătit la grătar acolo unde spațiul este limitat și aveți nevoie doar de suprafața de gătit, fără depozitare suplimentară dedesubt.