REDFOX FTHC 30 GL – Plită gaz crom durabil netedă 32x48 fără dulap

Această placă fry-top pe gaz este gândită pentru bucătării mici sau pentru puncte de lucru suplimentare în restaurante, cafenele sau fast-food-uri unde aveți nevoie de o suprafață de gătit compactă, dar eficientă. Cu dimensiuni de 328 mm lățime și 609 mm adâncime, se montează pe blat și nu ocupă mult spațiu, fiind ideală când doriți să adăugați o zonă de gătit fără să reorganizați întreaga bucătărie. Greutatea de 23 kg permite manipularea și instalarea fără efort deosebit, iar picioarele reglabile vă ajută să o nivelați pe orice suprafață.

Placa de gătit are 320 x 480 mm și este netedă, cromat dur, cu o grosime de 10 mm, ceea ce înseamnă că acumulează și distribuie căldura uniform pe toată suprafața. Puterea de 4 kW asigură încălzirea rapidă și menținerea temperaturii între 50 °C și 300 °C, suficient pentru prăjit ouă, clătite, legume sau carne. Cromul dur rezistă mai bine la uzură și coroziune decât oțelul simplu, iar suprafața netedă se curăță ușor după fiecare tură. Recipientul pentru grăsime lichidă colectează excesul de ulei și sucuri, iar aprinderea piezo vă scutește de brichete sau chibrituri.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de racord de gaz natural sau propan-butan, cu conexiune de 1/2. Echipamentul este de tip pe banc, deci se așază pe un blat stabil, fără dulap propriu. Comenzile au grad de protecție IPX4, ceea ce înseamnă că rezistă la stropire, dar nu la jet direct de apă. Asigurați-vă că aveți ventilație adecvată în bucătărie, ca la orice echipament pe gaz.

Placa se încadrează în seria REDFOX 600, construită din AISI 430, și se potrivește alături de alte module de aceeași adâncime pentru a crea o linie de lucru coerentă. Bordura nu este detașabilă, deci curățarea se face pe loc. Este o soluție practică pentru gătit rapid, fără complexitate, când spațiul și bugetul contează.