REDFOX FTHRC 60 GL – Plită gaz crom durabil combinată 65x48 fără dulap

Dacă aveți o bucătărie mică sau o zonă de gătit în care trebuie să pregătiți atât preparate la grătar, cât și pe suprafață netedă, dar nu dispuneți de spațiu pentru două echipamente separate, această placă combinată vă rezolvă problema. Cu o suprafață de lucru de 650 x 480 mm, se potrivește bine în food truck-uri, chioșcuri, bucătării de cafenele sau restaurante cu meniu limitat, unde trebuie să fiți rapizi și să folosiți fiecare centimetru disponibil. Fiind de banc, o puteți așeza pe un blat sau pe un dulap existent, fără să ocupați spațiu la podea.

Placa are două zone distincte – una netedă și una striată – fiecare cu comandă separată, ceea ce înseamnă că puteți regla temperatura independent pentru fiecare jumătate. Suprafața este cromată dur, un finisaj care rezistă mai bine la uzură și coroziune decât oțelul simplu, iar grosimea de 10 mm asigură o distribuire uniformă a căldurii, fără puncte fierbinți. Puterea totală de 8 kW vă permite să ajungeți rapid la temperatura de lucru, iar aprinderea piezo elimină nevoia de chibrituri sau brichete. Recipientul pentru grăsime lichidă colectează excesul de ulei și sucuri, ușurând curățenia la sfârșitul serviciului.

Echipamentul funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu racord de 1/2, și are picioare reglabile pentru a compensa eventualele denivelări ale blatului pe care îl așezați. Temperatura maximă la care poate funcționa este de 300 °C, iar comenzile au grad de protecție IPX4, ceea ce înseamnă că rezistă la stropire cu apă din orice direcție. Greutatea netă este de 45 kg, deci veți avea nevoie de două persoane pentru manipulare și instalare.

Placa face parte din seria REDFOX 600, ceea ce înseamnă că se aliniază dimensional cu alte echipamente din aceeași gamă, facilitând amenajarea coerentă a liniei de gătit. Fiind un model fără dulap, se montează direct pe mobilier existent sau pe un suport metalic separat, oferind flexibilitate în configurarea bucătăriei.