REDFOX FTHC 60 GL – Plită gaz crom durabil netedă 65x48 fără dulap

Plita gaz cu suprafață cromată netedă REDFOX FTHC 60 GL se potrivește bucătăriilor mici și mijlocii – cafenele, bistro-uri, cantine de firmă – unde aveți nevoie de o suprafață de gătit versatilă, dar nu dispuneți de spațiu pentru echipamente de podea. Cu dimensiuni de 658 mm lățime și 609 mm adâncime, se montează pe blat și oferă o placă de lucru de 650 x 480 mm, suficientă pentru preparate rapide, clătite, ouă, legume sau carne la grătar fără a ocupa întreaga linie de gătit.

Placa netedă are grosimea de 10 mm și finisaj din crom dur, ceea ce înseamnă că distribuie căldura uniform pe toată suprafața și rezistă la zgârieturi și coroziune mai bine decât oțelul inox obișnuit. Puterea totală de 8 kW vă permite să ajungeți la temperatura maximă de 300 °C, iar comenzile separate pentru fiecare zonă de încălzire vă dau control independent – puteți menține o parte a plăcii mai caldă pentru finisare și alta la temperatură mai scăzută pentru menținere la cald. Aprinderea piezo simplifică pornirea arzătoarelor, iar recipientul pentru grăsime lichidă colectează excesul, ușurând curățenia la sfârșitul schimbului.

Echipamentul funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu racord de 1/2, și cântărește 45 kg net. Fiind de tip banc, nu necesită instalare fixă – îl așezați pe blatul de lucru și îl racordați la sursa de gaz conform normelor locale. Picioarele reglabile permit nivelarea pe suprafețe neuniforme. Comenzile au grad de protecție IPX4, deci rezistă la stropire, dar nu la jet direct de apă.

Plita face parte din seria modulară REDFOX 600 și se combină cu alte echipamente de aceeași adâncime – plite electrice, grătare, friteuze – pentru a crea o linie compactă de gătit. Materialul AISI 430 asigură rezistență la mediul umed și la temperaturi cuprinse între 50 °C și 300 °C, specifice bucătăriilor profesionale.