REDFOX FTRC 30 GL – Plită gaz crom durabil canelată 32x48 fără dulap

Plita REDFOX FTRC 30 GL este gândită pentru bucătării mici sau pentru completarea unei linii de gătit existente, acolo unde aveți nevoie de o suprafață canelată suplimentară fără să ocupați mult spațiu. Cu dimensiuni compacte de 328 mm lățime și 609 mm adâncime, se potrivește pe un blat de lucru sau pe un modul de bază, fiind utilă în bistrourile, cafenelele cu meniu scurt sau în bucătăriile de catering unde grătarul este o opțiune ocazională, nu activitatea principală.

Placa canelată are 320 x 480 mm și este din AISI 430 cu finisaj crom dur, ceea ce înseamnă că rezistă bine la uzură și la coroziune, iar suprafața se curăță mai ușor decât cromul obișnuit. Grosimea de 10 mm asigură o acumulare decentă de căldură, suficientă pentru semne de grătar vizibile pe carne sau legume. Puterea de 4 kW permite încălzirea rapidă, iar temperatura maximă de 300 °C acoperă nevoile clasice de grătar. Aprinderea piezo elimină necesitatea chibriturilor, iar recipientul pentru grăsime lichidă simplifică curățenia la sfârșitul serviciului.

Echipamentul funcționează pe gaz natural sau propan-butan, cu racord de 1/2, și se montează de banc, deci nu necesită dulap sau structură proprie. Picioarele reglabile permit nivelarea pe suprafețe neuniforme. Comenzile au grad de protecție IPX4, ceea ce înseamnă că suportă stropirea cu apă în timpul curățeniei, dar nu jet direct puternic.

Plita face parte din gama REDFOX 600, deci se aliniază modular cu alte echipamente din aceeași serie, facilitând compunerea unei linii compacte de gătit. Fiind de banc, puteți să o amplasați unde aveți nevoie, fără intervenții majore în bucătărie.