Salt la conținut
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1, WiFi, Tracer HK
RM Gastro

RM Gastro INFINITY 0511 EVO. – Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1, WiFi, Tracer HK

Cod: 00038280Model: INFINITY 0511 EVO.
La cerere

Caracteristici principale

  • ✓Temperatură maximă echipament: -40
  • ✓Grosime izolație: 60 mm
  • ✓Tip comandă: Ecran tactil
  • ✓Ciclu de răcire rapidă la +3 °C (kg pe ciclu): 25
  • ✓Ciclu de congelare rapidă la -18 °C (kg pe ciclu): 15

Preț și disponibilitate

Preț la cerere

Garanție: 1 an, cu service autorizat.

Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.

Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).

Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).

Vindem doar către firme, pe comandă, după o ofertă scrisă. Site-ul este un catalog de prezentare, nu un magazin online, iar produsele comandate nu se returnează.

Solicită ofertă de preț

Trimite cererea direct
Fișă tehnică în română (PDF)

Despre Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1, WiFi, Tracer HK

Dacă lucrați într-o bucătărie profesională unde trebuie să răciți sau să congelați rapid preparate – de la semifabricate până la deserturi – acest dispozitiv multifuncțional vă ajută să treceți alimentele prin zona critică de temperatură în siguranță. Aparatul primește 5 tăvi GN 1/1 și poate răci 25 kg în ciclu rapid până la +3 °C sau congela 15 kg până la -18 °C, iar temperatura minimă ajunge la -40 °C. Comandați totul de pe ecranul tactil, iar conectivitatea WiFi și funcția Tracer HK vă permit să monitorizați și să documentați ciclurile conform HACCP.

Carcasa este din oțel inoxidabil, cu izolație de 60 mm grosime, iar agentul frigorific este R452a. Aparatul are umidificare integrată, conexiune pentru scurgere și picioare reglabile, deci se instalează ușor în linia de lucru. Alimentarea este la 230 V monofazat, iar dimensiunile nete sunt 790 mm lățime, 820 mm adâncime și 847 mm înălțime, cu greutate de 100 kg.

Întrebări frecvente

Câte tăvi încap în aparat și ce format au?
Aparatul primește 5 tăvi în format GN 1/1.
Pot urmări ciclurile de răcire și congelare de la distanță?
Da, dispozitivul are WiFi și funcție Tracer HK pentru monitorizare și documentare conform HACCP.

Specificații tehnice

Cod SAP00038280
Lățime netă790 mm
Adâncime netă820 mm
Înălțime netă847 mm
Greutate netă100 kg
Lățime brută846 mm
Adâncime brută839 mm
Înălțime brută1038 mm
Greutate brută116,6 kg
Tip dispozitivEchipament electric
MaterialOțel inoxidabil
Culoare exterioarăOțel inoxidabil
Alimentare electrică230 V / 1N - 50 Hz
Tip comandăEcran tactil
Agent frigorificR452a
Număr GN / EN5
Dimensiune GN / ENGN 1/1
Temperatură maximă echipament-40 °C
Ciclu de congelare rapidă la -18 °C15 kg pe ciclu
Ciclu de răcire rapidă la +3 °C25 kg pe ciclu
Grosime izolație60 mm
Picioare reglabileDa
Conexiune scurgereDa
UmidificareDa
Recipient pentru condensNu

Documentație

Alte variante INFINITY 0511

Același model de bază, în altă configurație. Diferența e în denumire și în fișa tehnică.

ModelDenumirePreț fără TVA
INFINITY 0511Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1La cerere
INFINITY 0511 EVO NAparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1, E-CloudLa cerere
INFINITY 0511 NAparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1La cerere

Alte produse din Echipament multifuncțional INFINITY – Răcitoare rapide

Vezi toată categoria →
Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1 - INFINITY 0511 N

RM Gastro

Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1

Model: INFINITY 0511 N

5x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Cutie + evaporator pentru INFINITY 4011 - INFINITY 4011

RM Gastro

Cutie + evaporator pentru INFINITY 4011

Model: INFINITY 4011

Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1, E-Cloud - INFINITY 0511 EVO N

RM Gastro

Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1, E-Cloud

Model: INFINITY 0511 EVO N

5x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți, ușă cu balamale dreapta - INFINITY 1511 KL PD N

RM Gastro

Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți, ușă cu balamale dreapta

Model: INFINITY 1511 KL PD N

15x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți - INFINITY 1511 KL N

RM Gastro

Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți

Model: INFINITY 1511 KL N

15x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 40x GN 1/1 - INFINITY 4011 9 HP

RM Gastro

Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 40x GN 1/1

Model: INFINITY 4011 9 HP

40x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1 - INFINITY 0511
Disponibil

RM Gastro

Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1

Model: INFINITY 0511

5x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1 - INFINITY 2011 9 HP S

RM Gastro

Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1

Model: INFINITY 2011 9 HP S

20x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 1/1 - INFINITY 1011 N

RM Gastro

Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 1/1

Model: INFINITY 1011 N

10x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1 - INFINITY 1511 N

RM Gastro

Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1

Model: INFINITY 1511 N

15x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă
Cutie + evaporator pentru INFINITY 2011 - INFINITY 2011

RM Gastro

Cutie + evaporator pentru INFINITY 2011

Model: INFINITY 2011

Preț la cerereCere ofertă
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1 - INFINITY 2011 9 HP

RM Gastro

Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1

Model: INFINITY 2011 9 HP

20x GN 1/1
Preț la cerereCere ofertă