RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 40x GN 1/1
Cod: 00020220Model: INFINITY 4011 9 HP
La cerere
Caracteristici Principale
- ✓Ciclu de răcire rapidă kg / min (+3 °C): 200/90
- ✓Ciclu de congelare rapidă kg / min (-18 °C): 175/240
- ✓Temperatură maximă echipament [°C]: -40
- ✓Sondă: În 4 puncte
- ✓Grosime izolație [mm]: 80
Preț și Disponibilitate
La Cerere
Solicită Ofertă de Preț
Specificații Tehnice
Cod SAP00020220
Lățime netă1390 mm
Adâncime netă1532 mm
Înălțime netă2490 mm
Greutate netă665.80 kg
Lățime brută1310 mm
Adâncime brută2310 mm
Înălțime brută900 mm
Greutate brută685.80 kg
Tip dispozitivEchipament electric
MaterialAISI 304
Culoare exterioarăOțel inoxidabil
Putere5.420 kW
Alimentare electrică400 V / 3N - 50 Hz
Tip controlEcran tactil
Dimensiune afișaj9"
Agent frigorificR452a
Număr GN / EN40
Dimensiune GN / ENGN 1/1
Temperatură maximă echipament [°C]-40 °C
Ciclu de congelare rapidă kg / min (-18 °C)175/240
Ciclu de răcire rapidă kg / min (+3 °C)200/90
Grosime izolație [mm]80 mm
Funcție de refrigerare de duratăDa
Funcție de congelare de duratăDa
SondăÎn 4 puncte
AutodiagnozăDa
Iluminare interioarăDa
HACCPDa
Tratament termic la temperatură joasăDa
Interval gătire la temperatură joasă [°C]52-85 °C
Ciclu de dezghețareDa
Ciclu de dospireDa
Cicluri programabile de utilizatorDa, cu opțiuni de salvare
Port USBDa, pentru HACCP și actualizarea firmware-ului
RoțiNu
Parametri monitorizați în timp realConsum de energie, temperatura din incintă, temperatura sondei, grafic cu evoluția temperaturii și a consumului
Secțiune conductori Cu [mm²]1 mm²
Documentație
Declarație de conformitate
Alte documente
Desen tehnic
Produse Similare
RM
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți, ușă cu balamale dreapta
Model: INFINITY 1511 KL PD N
La CerereOferta
RM
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți
Model: INFINITY 1511 KL N
La CerereOferta
In Stoc
RM
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1
Model: INFINITY 0511
La CerereOferta
RM
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1
Model: INFINITY 2011 9 HP S
La CerereOferta