RM Gastro INFINITY 1021 PD N – Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 2/1, ușă cu balamale dreapta
Pe scurt
Agent frigorific R290
Caracteristici principale
- ✓Temperatură minimă echipament: -40
- ✓Temperatură maximă echipament: 85 °C
- ✓Sondă: În 4 puncte
- ✓Grosime izolație: 60 mm
- ✓Tip comandă: Ecran tactil
Preț și disponibilitate
Garanție: 1 an, cu service autorizat.
Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.
Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).
Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).
Lucrăm numai cu persoane juridice: primiți oferta, apoi confirmați comanda. Pe XEH.ro nu se cumpără direct, iar echipamentele nu se returnează.
Solicită ofertă de preț
Despre Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 2/1, ușă cu balamale dreapta
Aparatul multifuncțional INFINITY 1021 PD N este destinat bucătăriilor profesionale care au nevoie să răcească rapid, să congeleze, să gătească la temperatură joasă sau să dospească alimente, totul într-un singur echipament. Cu capacitate de 10 tăvi GN 2/1 și adâncime de 65 mm, se potrivește atât pentru cantine și restaurante mari, cât și pentru cofetării sau brutării care lucrează cu volume consistente. Ușa cu balamale pe stânga facilitează amplasarea în funcție de spațiul disponibil.
Construcția din AISI 304 și izolația de 60 mm asigură rezistență și eficiență termică, iar ecranul tactil de 9" vă permite să programați cicluri personalizate și să monitorizați în timp real consumul de energie, temperatura din incintă și evoluția procesului. Sonda în 4 puncte măsoară precis temperatura alimentelor, funcția HACCP salvează datele pe USB, iar ciclurile de răcire rapidă (50 kg în 120 min la +3 °C) și congelare rapidă (20 kg în 270 min la -18 °C) accelerează fluxul de lucru. Intervalul de temperatură de la -40 °C la 85 °C acoperă tratamentul termic la temperatură joasă (52–85 °C), dospirea și refrigerarea de durată, toate controlate automat.
Întrebări frecvente
- Ce capacitate are aparatul și ce tăvi acceptă?
- Aparatul primește 10 tăvi GN 2/1 cu adâncime de 65 mm, suficient pentru volume mari de producție zilnică.
- Pot salva rețete și cicluri personalizate?
- Da, puteți programa cicluri de utilizator cu opțiuni de salvare, iar datele HACCP se exportă pe USB pentru actualizare firmware și raportare.
Specificații tehnice
Documentație
Declarație de conformitate
Alte documente
Alte variante INFINITY 1021
Același model de bază, în altă configurație. Diferența e în denumire și în fișa tehnică.
| Model | Denumire | Preț fără TVA |
|---|---|---|
| INFINITY 1021 LD N | Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 2/1, ușă cu balamale stânga | La cerere |
Alte produse din Echipament multifuncțional INFINITY – Răcitoare rapide
Vezi toată categoria →
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1
Model: INFINITY 2011 4 HP
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1, WiFi, Tracer HK
Model: INFINITY 0511 EVO.
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1
Model: INFINITY 0511 N
RM Gastro
Cutie + evaporator pentru INFINITY 4011
Model: INFINITY 4011
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1, E-Cloud
Model: INFINITY 0511 EVO N
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți, ușă cu balamale dreapta
Model: INFINITY 1511 KL PD N
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți
Model: INFINITY 1511 KL N
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 40x GN 1/1
Model: INFINITY 4011 9 HP
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1
Model: INFINITY 0511
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1
Model: INFINITY 2011 9 HP S
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 1/1
Model: INFINITY 1011 N
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1
Model: INFINITY 1511 N