RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1
Cod: 00010704Model: INFINITY 0511
Disponibil în stoc
Caracteristici Principale
- ✓Ciclu de răcire rapidă kg / min (+3 °C): 25 / 90
- ✓Ciclu de congelare rapidă kg / min (-18 °C): 15 / 240
- ✓Temperatură maximă echipament [°C]: -40
- ✓Sondă: În 4 puncte
- ✓Grosime izolație [mm]: 60
Preț și Disponibilitate
La Cerere
Solicită Ofertă de Preț
Specificații Tehnice
Cod SAP00010704
Lățime netă790 mm
Adâncime netă839 mm
Înălțime netă847 mm
Greutate netă100.00 kg
Lățime brută846 mm
Adâncime brută860 mm
Înălțime brută980 mm
Greutate brută116.60 kg
Tip dispozitivEchipament electric
MaterialOțel inoxidabil
Culoare exterioarăOțel inoxidabil
Mod de deschidereBalamale pe stânga
Putere0.578 kW
Alimentare electrică230 V / 1N - 50 Hz
Tip controlEcran tactil
Dimensiune afișaj9"
Agent frigorificR452a
Număr GN / EN5
Dimensiune GN / ENGN 1/1
Adâncime65
Temperatură maximă echipament [°C]-40 °C
Ciclu de congelare rapidă kg / min (-18 °C)15 / 240
Ciclu de răcire rapidă kg / min (+3 °C)25 / 90
Grosime izolație [mm]60 mm
Funcție de refrigerare de duratăDa
Funcție de congelare de duratăDa
Număr de ventilatoare1
SondăÎn 4 puncte
AutodiagnozăDa
HACCPDa
Tratament termic la temperatură joasăDa
Interval gătire la temperatură joasă [°C]52 - 85 °C
Gătire Delta TDa
Pornire întârziatăDa
Ciclu de dezghețareDa
Ciclu de dospireDa
Dezghețare automatăDa
Picioare reglabileDa
Cicluri programabile de utilizatorDa, cu opțiuni de salvare
Port USBDa, pentru HACCP și actualizarea firmware-ului
RoțiOpțional
Parametri monitorizați în timp realConsum de energie, temperatura din incintă, temperatura sondei, grafic cu evoluția temperaturii și a consumului
Secțiune conductori Cu [mm²]0,5 mm²
Documentație
Declarație de conformitate
Alte documente
Desen tehnic
Produse Similare
RM
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți, ușă cu balamale dreapta
Model: INFINITY 1511 KL PD N
La CerereOferta
RM
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți
Model: INFINITY 1511 KL N
La CerereOferta
RM
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 40x GN 1/1
Model: INFINITY 4011 9 HP
La CerereOferta
RM
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1
Model: INFINITY 2011 9 HP S
La CerereOferta