RM Gastro INFINITY 0511 EVO N – Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1, E-Cloud
Pe scurt
Agent frigorific R290
Caracteristici principale
- ✓Temperatură minimă echipament: -40
- ✓Temperatură maximă echipament: 85 °C
- ✓Sondă: În 4 puncte
- ✓Grosime izolație: 60 mm
- ✓Tip comandă: Ecran tactil
Preț și disponibilitate
Garanție: 1 an, cu service autorizat.
Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.
Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).
Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).
Lucrăm numai cu persoane juridice: primiți oferta, apoi confirmați comanda. Pe XEH.ro nu se cumpără direct, iar echipamentele nu se returnează.
Solicită ofertă de preț
Despre Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1, E-Cloud
Aparatul multifuncțional INFINITY 0511 EVO N este conceput pentru bucătării profesionale care au nevoie de răcire rapidă, congelare rapidă, gătire la temperatură joasă și dospire – totul într-un singur echipament. Cu 5 niveluri GN 1/1 la adâncime 65, se potrivește atât în restaurante cu meniu variat, cât și în patiserii sau cantine unde spațiul contează și procesele trebuie să fie flexibile. Răcește rapid 25 kg în 95 de minute la +3 °C sau congelează 10 kg în 257 de minute la -18 °C, iar pentru gătire la temperatură joasă aveți interval reglabil între 52 și 85 °C.
Controlul se face printr-un ecran tactil de 9", pe care monitorizați în timp real temperatura din incintă, temperatura sondei în 4 puncte, consumul de energie și grafice cu evoluția parametrilor. Puteți salva cicluri programabile de utilizator, exportați datele HACCP prin portul USB și actualizați firmware-ul. Aparatul include funcții de refrigerare și congelare de durată, ciclu de dezghețare, ciclu de dospire, iluminare interioară și autodiagnoză. Izolația de 60 mm, agentul frigorific R290 și alimentarea la 230 V / 1N - 50 Hz completează dotarea acestui echipament electric din oțel inoxidabil, cu balamale pe stânga și picioare reglabile.
Întrebări frecvente
- Ce înseamnă sonda în 4 puncte?
- Aparatul măsoară temperatura produsului simultan în patru locuri, asigurând o monitorizare precisă și uniformă a ciclului de răcire, congelare sau gătire la temperatură joasă.
- Pot salva propriile mele programe de lucru?
- Da, aparatul permite programarea și salvarea ciclurilor de utilizator, iar datele HACCP și setările se pot exporta sau actualiza prin portul USB.
Specificații tehnice
Documentație
Declarație de conformitate
Alte documente
Broșură
Alte variante INFINITY 0511
Același model de bază, în altă configurație. Diferența e în denumire și în fișa tehnică.
| Model | Denumire | Preț fără TVA |
|---|---|---|
| INFINITY 0511 | Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1 | La cerere |
| INFINITY 0511 EVO. | Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1, WiFi, Tracer HK | La cerere |
| INFINITY 0511 N | Aparat multifuncțional INFINITY 5x GN 1/1 | La cerere |
Alte produse din Echipament multifuncțional INFINITY – Răcitoare rapide
Vezi toată categoria →
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți, ușă cu balamale dreapta
Model: INFINITY 1511 KL PD N
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1, roți
Model: INFINITY 1511 KL N
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 40x GN 1/1
Model: INFINITY 4011 9 HP
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 5x GN 1/1
Model: INFINITY 0511
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1
Model: INFINITY 2011 9 HP S
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 1/1
Model: INFINITY 1011 N
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 15x GN 1/1
Model: INFINITY 1511 N
RM Gastro
Cutie + evaporator pentru INFINITY 2011
Model: INFINITY 2011
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1
Model: INFINITY 2011 9 HP
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 20x GN 1/1
Model: INFINITY 2011 4 HP S
RM Gastro
Aparat multifuncțional INFINITY 10x GN 2/1, ușă cu balamale stânga
Model: INFINITY 1021 LD N
RM Gastro
Aparat multifuncțional de bucătărie INFINITY 40x GN 1/1
Model: INFINITY 4011 9 HP S