RM Gastro HTS 53 T – Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 53 l 400 V
Pe scurt
400 V trifazat
Temporizator
1 viteză
2 viteze
Caracteristici principale
- ✓Volum incintă: 53 l
- ✓Număr de viteze: 1
- ✓Tip comandă: Electric
- ✓Pornire / oprire: Da
Preț și disponibilitate
Garanție: 1 an, cu service autorizat.
Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.
Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).
Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).
Vânzare exclusiv către firme, pe bază de comandă după ofertă. XEH.ro este site de prezentare, nu magazin online; produsele nu se returnează.
Solicită ofertă de preț
Despre Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 53 l 400 V
Acest malaxor spiral cu castron detașabil de 53 l și capacitate de frământare de 44 kg se potrivește pizzeriilor, brutăriilor sau bucătăriilor de producție care lucrează zilnic cu aluat pentru pâine, pizza sau produse de patiserie. Castronul detașabil vă permite să scoateți aluatul direct la masa de lucru fără să-l transferați manual, ceea ce economisește timp și efort când preparați loturi mari. Cu o greutate netă de 116 kg și dimensiuni de 870 mm lățime, 520 mm adâncime și 770 mm înălțime, aveți nevoie de un spațiu stabil și suficient în zona de preparare.
Malaxorul funcționează cu o singură vitează și un motor de 1,5 kW, ceea ce înseamnă că frământătorul spiral lucrează constant, fără reglaje complicate, potrivit pentru aluaturi consistente care necesită frământare uniformă și prelungită. Spirala asigură o încorporare eficientă a ingredientelor și dezvoltarea glutenului fără supraîncălzirea aluatului. Controlul electric cu pornire și oprire simplă vă permite să porniți și să opriți procesul rapid, fără setări suplimentare. Castronul de 53 l oferă spațiu pentru cantități mari, iar capacitatea de 44 kg vă ajută să planificați producția în funcție de nevoile zilnice.
Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică trifazată la 400 V, 3N, 50 Hz, cu secțiune de conductori de cupru de 1 mm². Este important să verificați că instalația electrică din bucătărie suportă această tensiune și să asigurați o priză corespunzătoare, de preferință dedicată echipamentului. Greutatea de 116 kg impune o suprafață de lucru solidă, iar dimensiunile necesită un loc fix în zona de preparare a aluatului.
Malaxorul este construit din oțel inoxidabil, cu exterior alb, și face parte din categoria echipamentelor detașabile pentru program-pizza și frământare. Se încadrează în fluxul de lucru alături de cuptoarele pentru pizza și mesele de lucru, fiind un echipament de bază pentru orice bucătărie care produce aluat în cantități mari și constante.
Întrebări frecvente
- Pot folosi malaxorul și pentru aluat de cozonac sau foietaj?
- Malaxorul este proiectat pentru frământare cu spirală la o singură vitează, potrivit pentru aluaturi consistente de pâine și pizza. Pentru aluaturi mai delicate verificați compatibilitatea cu tipul de frământare spiral.
- Cât de greu este să scot castronul după frământare?
- Castronul este detașabil, ceea ce înseamnă că îl puteți scoate din cadrul malaxorului și îl duceți direct la masa de lucru. Greutatea totală a echipamentului este de 116 kg, dar castronul se detașează separat.
- Ce tensiune electrică trebuie să am în bucătărie?
- Aveți nevoie de alimentare trifazată la 400 V, 3N, 50 Hz, cu conductori de cupru de 1 mm². Verificați cu un electrician că instalația din bucătărie suportă această tensiune înainte de instalare.
Specificații tehnice
Documentație
Declarație de conformitate
Manual de utilizare
Desen tehnic
Alte documente
Broșură
Alte variante HTS 53
Același model de bază, în altă configurație. Diferența e în denumire și în fișa tehnică.
| Model | Denumire | Preț fără TVA |
|---|---|---|
| HTS 53 2T | Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 53 l 400 V | La cerere |
Alte produse din Detașabile – Malaxoare
Vezi toată categoria →
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 20 l 230 V
Model: HTS 20
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 42 l 400 V
Model: HTS 42 2T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 42 l 400 V
Model: HTS 42 T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 33 l 230 V
Model: HTS 33
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 15 l 400 V
Model: HTS 15 2T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 20 l 400 V
Model: HTS 20 T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 75 l 400 V
Model: HTS 75 2T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 15 l 400 V
Model: HTS 15 T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 15 l 230 V
Model: HTS 15
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 33 l 400 V
Model: HTS 33 T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 53 l 400 V
Model: HTS 53 2T
RM Gastro
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 33 l 400 V
Model: HTS 33 2T