Salt la conținut
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 42 l 400 V
RM Gastro

RM Gastro HTS 42 2T – Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 42 l 400 V

Cod: 00010026Model: HTS 42 2T
Disponibil la producător

Pe scurt

  • 400 V trifazat400 V trifazat
  • TemporizatorTemporizator
  • 1 viteză1 viteză
  • 2 viteze2 viteze

Caracteristici principale

  • ✓Volum incintă: 42 l
  • ✓Număr de viteze: 2
  • ✓Tip comandă: Electric
  • ✓Pornire / oprire: Da

Preț și disponibilitate

Preț la cerere

Garanție: 1 an, cu service autorizat.

Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.

Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).

Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).

Vindem doar către firme, pe comandă, după o ofertă scrisă. Site-ul este un catalog de prezentare, nu un magazin online, iar produsele comandate nu se returnează.

Solicită ofertă de preț

Trimite cererea direct
Fișă tehnică în română (PDF)

Despre Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 42 l 400 V

Acest malaxor spiral cu castron detașabil de 42 l se potrivește pizzeriilor, brutăriilor mici și mijlocii sau secțiilor de patiserie din restaurante care lucrează zilnic cantități consistente de aluat. Cu o capacitate de 38 kg de aluat pe șarjă, puteți pregăti suficientă bază pentru pizza sau pâine pentru un serviciu întreg, fără să repetați operațiunea de mai multe ori. Castronul detașabil vă permite să scoateți aluatul fără să-l răsturnați sau să-l transferați manual, ceea ce economisește timp și menține uniformitatea.

Malaxorul are 2 viteze de lucru și un motor de 2,2 kW, ceea ce înseamnă că puteți adapta intensitatea frământării la tipul de aluat: viteza mică pentru aluaturi hidratate sau delicate, viteza mai mare pentru aluaturi consistente care cer o dezvoltare mai rapidă a glutenului. Spirala frământă aluatul prin mișcare verticală și rotație, asigurând o omogenizare completă fără supraîncălzire. Castronul de 42 l oferă spațiu suficient pentru ca aluatul să se aerisească în timpul procesului, iar înălțimea de 260 mm a camerei de lucru permite încărcarea comodă a ingredientelor. Comandă electrică simplă, cu pornire și oprire directă, fără setări complicate.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 400 V, trifazat cu nul, 50 Hz, cu secțiune de conductori de cupru de 0,5 mm². Dimensiunile nete sunt 830 mm lățime, 470 mm adâncime și 770 mm înălțime, iar greutatea netă este de 112 kg, deci este necesar un spațiu stabil și o fundație solidă pe pardoseală. Carcasa are culoarea albă și se curăță ușor după fiecare tură de lucru.

Malaxorul face parte din categoria echipamentelor detașabile pentru program-pizza și frământătoare, ceea ce înseamnă că se integrează natural într-o linie de producție unde aveți nevoie de flexibilitate: scoateți castronul, îl duceți la masa de lucru sau la laminor, apoi îl readuceți pentru următoarea șarjă. Documentația tehnică și declarațiile de conformitate sunt disponibile în mai multe limbi, inclusiv engleză, germană și franceză.

Întrebări frecvente

Cât aluat pot pregăti dintr-o dată în acest malaxor?
Castronul are 42 l volum și capacitatea maximă este de 38 kg de aluat pe șarjă. Cantitatea exactă depinde de rețetă și hidratare, dar este suficient pentru producția zilnică dintr-o pizzerie medie.
La ce tensiune se racordează malaxorul?
Malaxorul necesită alimentare electrică la 400 V, trifazat cu nul, 50 Hz, cu secțiune de conductori de cupru de 0,5 mm². Nu funcționează la 230 V monofazat.
Pot scoate castronul pentru a transporta aluatul mai ușor?
Da, castronul este detașabil, ceea ce vă permite să-l scoateți din malaxor și să-l duceți direct la masa de lucru sau la următorul echipament, fără să transferați manual aluatul.

Specificații tehnice

Cod SAP00010026
Lățime netă830 mm
Adâncime netă470 mm
Înălțime netă770 mm
Greutate netă112 kg
Lățime brută860 mm
Adâncime brută530 mm
Înălțime brută830 mm
Greutate brută120 kg
Culoare exterioarăAlb
MaterialOțel inoxidabil
Tip dispozitivEchipament electric
Putere electrică2,2 kW
Alimentare electrică400 V / 3N - 50 Hz
Volum incintă42 l
Pornire / oprireDa
Tip comandăElectric
Număr de viteze2
Înălțime interioară260 mm
Capacitate recipient38 kg
Secțiune conductori Cu0,5 mm²

Documentație

Manual de utilizare

Manual de utilizare

Cehă

Alte documente

Broșură

Cehă

Alte variante HTS 42

Același model de bază, în altă configurație. Diferența e în denumire și în fișa tehnică.

ModelDenumirePreț fără TVA
HTS 42 TMalaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 42 l 400 VLa cerere

Alte produse din Detașabile – Malaxoare

Vezi toată categoria →
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 42 l 400 V - HTS 42 T

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 42 l 400 V

Model: HTS 42 T

42 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 33 l 230 V - HTS 33
Disponibil

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 33 l 230 V

Model: HTS 33

33 l230 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 15 l 400 V - HTS 15 2T
Disponibil

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 15 l 400 V

Model: HTS 15 2T

15 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 20 l 400 V - HTS 20 T
Disponibil

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 20 l 400 V

Model: HTS 20 T

20 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 75 l 400 V - HTS 75 2T

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 75 l 400 V

Model: HTS 75 2T

75 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 15 l 400 V - HTS 15 T

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 15 l 400 V

Model: HTS 15 T

15 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 15 l 230 V - HTS 15
Disponibil

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 15 l 230 V

Model: HTS 15

15 l230 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 33 l 400 V - HTS 33 T

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 33 l 400 V

Model: HTS 33 T

33 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 53 l 400 V - HTS 53 2T
Disponibil

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 53 l 400 V

Model: HTS 53 2T

53 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 33 l 400 V - HTS 33 2T
Disponibil

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 33 l 400 V

Model: HTS 33 2T

33 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 20 l 400 V - HTS 20 2T
Disponibil

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 2 viteze castron detașabil 20 l 400 V

Model: HTS 20 2T

20 l400 V
Preț la cerereCere ofertă
Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 53 l 400 V - HTS 53 T

RM Gastro

Malaxor spiral cu frământător 1 viteză castron detașabil 53 l 400 V

Model: HTS 53 T

53 l400 V
Preț la cerereCere ofertă